Musim pandemi seperti sekarang ini, makanan sehat adalah hal yang wajib untuk dikonsumsi. Salah satu yang harus dipenuhi setiap hari adalah serat yang bisa diperoleh pada sayuran. Serat akan melancarkan pencernaan dan menjauhkan dari sembelit yang menyiksa. Sayangnya, sayuran tidak bisa terlalu tahan lama disimpan. Gampang sekali busuk dan akan sayang sekali jika akhirnya dibuang.
Maka dari itulah, Merah Muda mengumpulkan tips untuk menyimpan sayuran tetap segar saat akan dikonsumsi. Namun perlu diketahui terlebih dahulu setiap jenis sayuran memiliki waktu simpan masing-masing ya. Jadi jangan heran kebusukan tidak bisa dihindarkan. Namun, setidaknya memaksimalkan masa simpan.
Menyimpan Tomat
Tomat memang merupakan buah, namun ini kerap kali jadi bahan untuk bumbu sayuran. Tomat bisa disimpan sampai seminggu jika tepat perlakukannya. Tomat yang belum matang letakkan di luar, tapi jauhkan dari cahaya matahari. Nah setelah perlahan-lahan matang dan memerah selanjutnya bisa dimasukkan ke dalam kulkas. Hilangkan bagian bonggol kecil, supaya tidak mengundang pembusukan.
Tips Menyimpan Sayuran Hijau
Sementara itu untuk sayuran hijau, setelah sampai di rumah, cuci bersih semua sayuran yang telah dibeli. Lalu bungkus dengan tisu makanan bisa juga dimasukkan ke kantong plastik. Kamu bisa melakukan cara ini ke berbagai sayuran hijau. Misalnya saja sawi sendok kale, bayam, dan lain-lain.
Baca juga: Ini Dia Cara Paling Tepat Menggunakan Kulkas
Bahkan jika kamu membeli sayuran yang sudah dalam kondisi tercuci, cucu lagi saat tiba di rumah akan membuat sayuran makin segar. Langsung makan tak perlu dicuci lagi saat akan digunakan.
Menyimpan Asparagus
Siapa di sini yang suka makan asparagus? Tenang saja ya, sayuran ini harus disimpan di dalam kulkas. Jaga batang asparagus supaya tetap lembap dengan cara membungkusnya dengan paper towel atau simpan batangnya secara tegak bisa dimasukkan ke dalam mangkuk yang berisi air.
Menyimpan Labu dan Umbi-umbian
Sementara untuk labu atau umbi-umbian, tidak perlu dimasukkan ke dalam kulkas. Letakkan saja di tempat yang cukup sejuk dengan suhu ruangan, gelap, dan juga kering. Kamu juga bisa menyimpan bawang putih, merah, bawang bombay, kentang, ubi jalar, dan lainnya dengan cara mudah ini.
Tips-tips yang sangat mudah dilakukan ya. Semoga bisa kamu terapkan di rumah.
Sumber: unlockfood, muliaraya