Probiotik tampaknya ada di mana-mana—mulai dari makanan, suplemen, hingga perawatan kulit dan air seltzer. Namun, kamu mungkin bertanya-tanya, apa sebenarnya khasiat probiotik dan kapan waktu terbaik untuk mengonsumsinya? Simak fakta-fakta terkait probiotik hanya di sini agar kamu bisa mendapatkan informasi terbaik mengenai kandungan satu ini, langsung dari ahli diet, Ladies!
Apa itu probiotik?
Sebelum mengetahui detail cara mengonsumsi probiotik, kamu harus terlebih dahulu mengetahui apa itu probiotik, Ladies.
Probiotik merupakan bakteri dan ragi hidup yang bermanfaat bagi tubuh. Mereka melengkapi mikrobioma, atau menciptakan lebih banyak keragaman dan meningkatkan kesehatan bakteri yang hidup di usus, kata Dr. Rabia De Latour, ahli gastroenterologi di NYU Langone Health, kepada Today.com.
Probiotik terlibat dalam kesehatan kekebalan tubuh, pencernaan dan fungsi tubuh lainnya. Bersama dengan banyak spesies bakteri dan kuman lainnya, mereka hidup di saluran pencernaan, mulut, hidung, paru-paru, saluran kemih, alat kelamin, dan kulit, menurut Klinik Cleveland.
Beberapa mikroorganisme dalam tubuh dapat menyebabkan penyakit, namun yang lain dapat membantu melawan atau mengendalikan mikroorganisme jahat, kata Julia Zumpano, ahli diet terdaftar di Cleveland Clinic Digestive Disease Institute, kepada Today.com.
“Anda memerlukan keseimbangan yang tepat antara bakteri baik dan bakteri jahat untuk meningkatkan kesehatan,” jelas Zumpano. Probiotik membantu menjaga keseimbangan ini dengan meningkatkan bakteri baik di usus.
Tidak semua probiotik sama – ada strain berbeda yang fungsinya berbeda di dalam tubuh, kata Zumpano. Spesies probiotik yang paling umum direkomendasikan dan dipelajari dengan baik, menurut Klinik Cleveland, meliputi:
- Lactobacillus (L. acidophilus, L. rhamnosus, L. casei, dan L. plantarum), yang hidup di usus dan sistem genital wanita
- Bifidobacterium (B. longum dan B. breve), yang hidup di saluran pencernaan
Bagaimana dengan prebiotik? Meski namanya mirip, namun berbeda. Prebiotik adalah sejenis serat yang tidak dapat dicerna, yang merupakan makanan bagi probiotik di usus, kata De Latour. Ini ditemukan pada buah-buahan, sayuran, biji-bijian dan makanan nabati lainnya.
Manfaat Probiotik
Selain membantu tubuh menjaga komunitas mikroorganisme yang sehat, probiotik juga dapat:
- Membantu pencernaan
- Meningkatkan penyerapan nutrisi
- Meningkatkan kekebalan
- Memperkuat penghalang mukosa di usus
“Ada fokus besar pada aspek probiotik yang mendukung kekebalan tubuh karena 70-80% sel kekebalan berada di usus,” ahli gizi ahli diet terdaftar Frances Largeman-Roth mengatakan kepada Today.com.
Probiotik juga dapat membantu tubuh pulih dari infeksi bakteri atau jamur, termasuk diare, infeksi vagina dan saluran kemih, serta penyakit gusi, menurut Klinik Cleveland.
Di dalam tubuh, probiotik melepaskan produk sampingan penting seperti asam lemak rantai pendek, “yang dapat memberikan manfaat jangka panjang pada kekebalan, peradangan, dan menurunkan kolesterol,” kata Zumpano.
Penelitian telah menunjukkan bahwa probiotik dapat membantu kondisi kesehatan tertentu. Ini termasuk penyakit radang usus seperti kolitis ulserativa, alergi, eksim dan jerawat, menurut Klinik Cleveland. Namun, hasil pada orang yang mengonsumsi probiotik untuk mengobati atau mencegah kondisi ini berbeda-beda.
Manfaat probiotik masih menjadi area penelitian aktif, dan cara kerjanya di dalam tubuh belum sepenuhnya dipahami, catat para ahli.
Sumber probiotik
Probiotik ditemukan secara alami dalam makanan dan dijual bebas sebagai suplemen makanan, baik dalam bentuk pil atau bubuk, serta beberapa produk topikal. Berikut makanan dan minuman fermentasi yang merupakan sumber probiotik menurut para ahli:
- Yoghurt dan kefir
- Kombucha
- kol parut
- Kimchi
- Tempe dan tahu
- Miso dan natto
- Beberapa keju (cheddar, gruyere, gouda)
Probiotik juga dapat ditambahkan ke produk makanan dan minuman, kata Largeman-Roth. Bentuk suplemen termasuk probiotik oral, yang dicerna ke dalam saluran pencernaan, dan krim probiotik, yang dapat dioleskan ke kulit atau permukaan mukosa dalam tubuh, menurut Cleveland Clinic.
Tidak ada asupan harian yang direkomendasikan untuk probiotik atau dosis tertentu karena terdapat banyak jenis probiotik yang berbeda, catat para ahli.
Siapa yang harus mengonsumsi suplemen probiotik?
Kebanyakan orang dewasa yang sehat bisa mendapatkan cukup probiotik untuk menambah pasokan bakteri sehat dalam tubuh dengan mengonsumsi makanan seimbang yang mengandung makanan fermentasi, kata para ahli. Namun, strain dan dosis probiotik dalam suplemen mungkin berguna dalam kasus tertentu.
Beberapa orang mungkin mengalami ketidakseimbangan atau kekurangan mikroba sehat di tubuhnya, yang bisa berbahaya, kata De Latour.
Hal ini mungkin terjadi jika seseorang tidak mengonsumsi makanan seimbang dengan cukup makanan yang mengandung probiotik, kata Largeman-Roth, namun hal ini juga disebabkan oleh kondisi kesehatan tertentu, faktor gaya hidup, dan obat-obatan.
Yang paling umum adalah antibiotik, yang tidak hanya dapat membunuh bakteri jahat penyebab infeksi, tetapi juga beberapa bakteri baik, kata De Latour. Ketika bakteri baik tidak cukup untuk menjaga keseimbangan usus, bakteri jahat dapat berkembang biak dan menyebabkan diare dan masalah lainnya.
Ketidakseimbangan mikrobioma yang parah dapat menyebabkan infeksi yang mengancam jiwa seperti Clostridium difficile, kata De Latour. Orang dengan ketidakseimbangan ini, juga disebut disbiosis, dapat memperoleh manfaat dari suplemen probiotik, menurut Klinik Cleveland.
Namun, probiotik yang berbeda digunakan untuk membantu kondisi yang berbeda, kata Zumpano. Selain itu, suplemen mungkin mengandung strain tertentu atau gabungan beberapa strain.
Selalu bicarakan dengan doktermu sebelum memulai probiotik untuk menentukan jenis dan dosis yang tepat untukmu Ladies.
Adakah waktu pelarangan untuk mengonsumsi probiotik?
Tidak ada waktu yang tidak dianjurkan untuk mengonsumsi probiotik, tetapi ada beberapa situasi di mana mengonsumsinya bisa berisiko. Kekhawatiran utama adalah ketika probiotik memasukkan mikroba berbahaya bersama dengan mikroba baik, kata para ahli, yang dapat menyebabkan infeksi serius pada beberapa orang.
Misalnya, risiko efek berbahaya lebih besar pada orang dengan sistem kekebalan yang lemah, termasuk orang dengan penyakit parah, pasien kemoterapi, dan bayi prematur, menurut NCCIH. Kasus infeksi parah dan fatal telah dilaporkan pada bayi prematur yang diberi probiotik, Today.com melaporkan sebelumnya.
Dalam kasus yang jarang terjadi, beberapa orang mungkin mengalami reaksi alergi terhadap probiotik, kata Zumpano. Meski begitu, suplemen probiotik umumnya dianggap aman untuk orang sehat, kata Zumpano.
Namun perlu diingat bahwa hanya ada sedikit penelitian mendalam tentang keamanan probiotik, sehingga kurangnya bukti mengenai risiko dan efek samping, menurut National Center for Complementary and Integrative Health. Ketahuilah juga bahwa suplemen makanan probiotik tidak diatur oleh Badan Pengawas Obat dan Makanan AS, kata De Latour. Ini berarti bahan, dosis, dan klaim pada label tidak disetujui FDA sebelum probiotik dipasarkan.
Kapan waktu terbaik untuk mengonsumsi probiotik?
Probiotik, seperti banyak suplemen lainnya, dapat dikonsumsi kapan saja, kata Largeman-Roth. Jadi, waktu terbaik untuk mengonsumsi probiotik adalah saat kamu ingat untuk meminumnya dan menaatinya, Ladies.
Kebanyakan penelitian tentang probiotik tidak membandingkan waktu, catat para ahli.
“Menurut saya itu tidak penting, tapi saya juga tidak mengetahui adanya penelitian mengenai apakah Anda mengonsumsi makanan fermentasi (atau mengonsumsi suplemen) di pagi hari versus di malam hari,” kata De Latour. Mikrobioma juga terus berubah, tambahnya, dan “itu adalah target yang bergerak.”
Tidak peduli kapan atau bagaimana kamu mengonsumsi probiotik, pastikan untuk konsisten, kata Largeman-Roth.
“Sebagian besar probiotik harus dikonsumsi setiap hari agar dapat memberikan manfaat, meskipun beberapa merekomendasikan untuk meminumnya selama 5 hari berturut-turut, kemudian mengambil cuti 2 hari,” tambah Largeman-Roth.
Hal yang sama berlaku untuk makanan. “Anda seharusnya bisa mendapatkan cukup probiotik melalui makanan Anda, tapi Anda harus memakannya secara konsisten, jadi cobalah untuk mengonsumsinya sedikit setiap hari,” kata Zumpano.
Lebih baik mengonsumsi probiotik saat perut kosong atau kenyang?
“Sebagian besar suplemen dapat dikonsumsi dengan atau tanpa makanan, namun beberapa menentukan bahwa suplemen tersebut harus dikonsumsi bersama makanan,” kata Largeman-Roth.
Banyak produsen probiotik merekomendasikan mengonsumsi suplemen saat perut kosong dan banyak juga yang tidak, catat para ahli. Ini juga dapat bervariasi tergantung pada strain yang dikandungnya, kata Zumpano.
Bagaimanapun, pastikan untuk membaca petunjuk dosis pada label dan bicarakan dengan dokter jika kamu memiliki pertanyaan. Selain itu, ikuti petunjuk penyimpanan pada label karena beberapa produk probiotik memerlukan pendinginan, catat para ahli. Strain tertentu memerlukan kondisi tertentu untuk bertahan hidup, dan jika suplemen tidak disimpan dengan benar, probiotik bahkan mungkin tidak hidup pada saat pil masuk ke mulutmu, kata De Latour.
Sumber: today.com