Saat sakit tenggorokan, menelan, bicara, bernyanyi, atau aktivitas lain apa pun yang melibatkan pita suara akan terasa sangat menyiksa. Hal yang sama berlaku untuk makan. “Sakit tenggorokan biasanya dikaitkan dengan peradangan pada jaringan faring atau lapisan tenggorokan, hal ini menyebabkan rasa tidak nyaman,” papar Inna A. Husain, MD, direktur medis Laryngology Community Hospital Munster, pada Health Digest dalam sebuah wawancara eksklusif.
Namun, Dr. Husain menjelaskan bahwa tidak semua harapan hilang ketika harus makan dengan sakit tenggorokan. Faktanya, ini hanya tentang membuat pilihan yang tepat.
“Saat memutuskan asupan makanan, penting untuk diingat bahwa apa yang kita makan dan minum akan menyentuh jaringan ini dan dapat menyebabkan ketidaknyamanan tambahan, jadi membuat keputusan yang tepat itu penting,” katanya.
“Saya merekomendasikan tekstur lembut seperti kentang/ubi jalar, biji-bijian seperti nasi, oatmeal, dan sup hangat (seperti sup ayam),” jelasnya.
Dr. Husain juga mencatat bahwa hidrasi mengalahkan nutrisi dalam hal pentingnya ketika seseorang mengalami sakit tenggorokan. Oleh karena itu, mendapatkan banyak cairan adalah kuncinya, terutama air. “Teh hangat seperti teh hijau atau melati yang enak bisa membantu,” tambahnya.
Makanan mana yang sebaiknya dikonsumsi dan makanan apa yang harus dihindari?
Dr. Husain menjelaskan lebih lanjut mengapa makanan seperti ubi jalar, nasi, dan sup lebih dianjurkan bagi mereka yang sakit tenggorokan.
“Makanan ini lebih ramah dengan sakit tenggorokan karena [mereka] cenderung tidak memicu iritasi lebih lanjut pada jaringan yang meradang,” katanya.
Dr. Husain menambahkan bahwa beberapa makanan ini juga dapat membantu meredakan sakit tenggorokan karena suhunya. “Sup dan teh hangat bisa membantu karena kehangatannya bisa menenangkan otot tenggorokan.”
Sebaliknya, Dr. Husain mencatat makanan apa yang harus dihindari pasien. “Hindari makanan dengan ujung yang tajam seperti keripik,” katanya. “Tepi yang tajam dapat menyebabkan iritasi mekanis.” Tapi tekstur bukan satu-satunya faktor yang perlu dipertimbangkan, katanya.
Baca juga: Sakit Tenggorokan Menyiksa? Usir dengan 6 Cara Alami Ini
“Selain itu, makanan yang banyak mengandung bumbu dan asam bisa memicu refluks asam yang bisa memperparah sakit tenggorokan tapi juga bisa menjadi penyebabnya,” jelasnya.
Oleh karena itu, yang terbaik adalah menghindari bumbu pedas dan rempah-rempah, serta tetap menggunakan makanan dan minuman rendah asam.
Sebagai satu saran terakhir, Dr. Husain mengakhiri wawancara, menyatakan, “Jika sakit tenggorokan Anda berhubungan dengan pilek dan lendir, saya sarankan untuk membatasi produk susu. Itu tidak menghasilkan lebih banyak lendir tetapi akan bergabung dengan lendir/air liur untuk memberikan rasa tidak nyaman dan sensasi tebal di tenggorokan,” katanya.
Sumber: healthdigest.com