Champagne adalah salah satu minuman yang sering hadir di acara-acara spesial seperti makan malam Natal atau pesta pernikahan. Pertama, ada beberapa tipe champagne yang mesti kamu tau nih, Ladies.
1. Brut
Champagne kering dengan komposisi gula terendah. Cocok untuk diminum sembari makan utama.
2. Demi-sec
Semi-kering dengan komposisi gula lebih tinggi dari Brut. Cocok diminum dengan dessert.
3. Rose
Dibuat dengan mencampurkan anggur merah dan anggur putih. Contohnya seperti Chardonnay dan Pinot Noit atau Pinot Meunier.
4. Blanc de Blancs
Ringan dengan cita rasa citrus. Dibuat hanya dengan anggur putih Chardonnay.
5. Blanc de Noirs
Blanc-style Champagne yang dibuat hanya dengan anggur merah, biasanya dengan cita rasa buah.
Memilih Gelas untuk Champagne
Berbeda dengan opini umum di masyarakat, ternyata gelas tipe shallow saucer-style coupes seperti di film Great Gatsby bukan pilihan terbaik untuk champagne.
Hal ini dikarenakan mulut gelas yang terlalu lebar menyebabkan area permukaan champagne yang terpapar udara juga luas sehingga gelembung pada champagne lebih cepat menguap juga. Sebaiknya gunakan tulips atau white wine glass, Ladies.
5 Tips Menikmati Champagne
Jonathan Simms dari Perrier-Jouët champagne house juga punya 5 tips bagi kamu yang ingin menikmati champagne secara maksimal di rumah, yakni:
1. Biarkan foil tetap menempel
Jangan pernah kamu melepaskan alumunium foil dari tutup champagne kamu kecuali kamu ingin melakukan sabrage. Sabrage: teknik untuk membuka botol champagne dengan saber, pedang, atau benda sejenis pisau lainnya. Biasanya dilakukan pada momen spesial pada upacara pembukaan perayaan tertentu.
2. Hati-hati jangan sampai sumbat meledak
Udara yang keluar dari botol seharusnya halus seperti hembusan napas pelan, bukan meledak hingga sumbatnya mental ke mana-mana. Hati-hati ya saat membuka champagne, Ladies.
3. Tidak perlu didinginkan terlalu lama
Champagne tidak perlu didinginkan hingga beku. Suhu 8oC cukup untuk champagne non vintage dan suhu 12oC cukup untuk champagne vintage.
4. Cara meminum yang benar
Pada sesapan pertama, minum champagne seperti biasa. Pada sesapan kedua, kunyah sedikit champagne dimulut seperti sedang makan agar lebih banyak area champagne yang terkena udara. Hal ini akan membuat cita rasanya lebih kuat, Ladies.
Baca juga: Penting untuk Diketahui! Gejala-Gejala Alergi Alkohol
5. Nikmati minumanmu
Entah kamu minum dari coupe, flute, atau gelas biasa, jangan lupa untuk menikmati momen spesial kamu dengan sepenuh hati karena segala hal menjadi lebih nikmat jika kamu melakukannya dengan niat penuh.
Nah, itu dia beberapa cara yang bisa kamu coba kalau ingin mencoba champagne ya, Ladies!
Sumber: homesandproperty.co.uk