Berkat popularitas media sosial, kamu mungkin menemukan foto-foto dapur yang tertata sempurna. Pasti Ladies pernah melihat betapa rapinya sebuah dapur dengan lusinan toples bening berlabel yang tersusun rapi dalam pola warna tertentu. Namun tahukah kamu bahwa ternyata menyusun bahan-bahan makanan ala PInterest seperti ini rupanya tidak bermanfaat, setidaknya menurut ahli organizing Mary Cornetta pada laman Apartment Therapy.
Menurut Mary, pengaturan ala Pinterest memang cantik, tetapi hanya itulah fungsinya. Pengaturan tersebut hanya untuk dipamerkan saja tanpa memiliki fungsi yang jelas. Rata-rata orang-orang tidak memerlukan lusinan toples penyimpanan untuk menuang barang-barang di dapur mereka.
Decanting, yang mengacu pada mengeluarkan sesuatu dari kemasan aslinya dan menempatkannya ke dalam wadah lain, dapat menjadi alat yang berguna dalam situasi tertentu. Sebagai penyelenggara profesional, inilah pendapat Mary Cornetta terkait bahan makanan apa saja yang dapat dikeluarkan dari kemasan aslinya dan disimpan di dapur dan bahan apa yang sebaiknya disimpan dalam kemasan aslinya.
Do’s decanting: bahan yang akan bermanfaat saat dialihkan
Garis besar yang akan kamu perhatikan dalam daftar ini adalah bahwa barang-barang ini digunakan dalam jumlah kecil, bukan satu bungkus sekaligus. Jadi, dengan memasukkannya ke dalam wadah kedap udara, makanan tersebut akan tetap segar lebih lama dan menghasilkan lebih sedikit sisa makanan.
Sekarang, jika kamu memasak untuk keluarga besar dan akan menggunakan seluruh bahan sekaligus, sebaiknya kamu tidak melakukan decanting. Namun jika kamu biasanya hanya menggunakan satu atau dua sendok saat menggunakan bahan tersebut, mengalihkan bahan tersebut ke wadah lain akan sangat bermanfaat.
Berikut adalah bahan-bahan yang bisa kamu alihkan ke wadah lain:
- Pasta, nasi, dan kacang-kacangan
- Tepung roti
- Tepung, gula, dan bahan kue lainnya
- Oat dan granola
- Campuran pancake atau wafel
- Kacang-kacangan dan biji popcorn
- Permen dan keping coklat
- Kopi giling
- Rempah-rempah
Catatan tentang rempah-rempah: Jika kamu membelinya dalam jumlah besar, sebaiknya kamu tuangkan sejumlah kecil ke dalam toples kecil dan sisanya disimpan di dalam lemari. Kamu dapat memilih untuk menuangkan bumbu berukuran biasa ke dalam stoples yang serasi—terutama jika kamu membeli merek yang berbeda. Menurut Marry, semuanya lebih mudah diatur jika ukurannya sama.
Dont’s decanting: bahan yang tidak perlu dialihkan
Bahan-bahan ini termasuk ke dalam kategori tidak perlu dimasukkan ke dalam toples alias cukup dibungkus dalam kemasannya sendiri:
- Keripik, pretzel, popcorn, dll.
- Kue
- Biskuit
- Roti
- Apa pun yang dibungkus plastik satu per satu
- Bubuk protein bila dibeli dalam kantong besar atau kelipatannya
Bahan-bahan yang dapat dialihkan dan tidak
Bahan-bahan ini adalah bahan-bahan yang bisa kamu alihkan atau bisa juga tidak, tergantung keputusanmu.
- Sereal
Jika kamu adalah keluarga besar dan membuka beberapa kotak sekaligus atau membelinya dalam jumlah besar, mengalihkannya ke dalam wadah lain adalah pilihan yang tepat. Kamju dapat memilih wadah bening dengan dispenser untuk membuat pagi hari lebih mudah.
- Minyak dan cuka
Dua bahan makanan ini tidak hanya akan terlihat lebih cantik dalam wadah yang serasi, tetapi juga lebih mudah untuk dituang. Kamu bisa menuangkannya ke dalam botol besar cantik untuk memperindah penampilan dapur.
Cara mengetahui tanggal kedaluwarsa makanan yang sudah dialihkan
Kamu mungkin bertanya-tanya, setelah kamu mengeluarkan dan membuang kemasan aslinya, bagaimana kamu tahu kapan barang tersebut sudah kedaluwarsa? Untungnya, ada beberapa cara mudah untuk menunjukkan tidak hanya tanggal kedaluwarsa, tetapi juga petunjuk memasak khusus.
- Gunakan pembuat label dasar untuk mencetak label kecil dengan tanggal kedaluwarsa dan instruksi dan tempelkan di bagian belakang atau bawah wadah.
- Tuliskan tanggal dan petunjuk pada label makanan yang dapat larut dan tempelkan di bagian belakang atau bawah wadah.
- Potong tanggal dan instruksi dari kemasannya sebelum kamu membuangnya dan tempelkan di bagian belakang atau bawah wadah.
Selamat mencoba, Ladies!
Sumber: apartmenttherapy.com