Kolagen merupakan protein yang paling banyak terdapat di kulit manusia. Kolagen juga yang membuat persendian sehat dan kulit tetap elastis. Kalau kamu ingin menyusun rutinitas skincare dengan tujuan memperlambat penuaan, cara terbaik yakni dengan berfokus pada boosting produksi kolagen di kulit. Tidak hanya dari skincare, makanan yang kamu makan juga bisa meningkatkan produksi kolagen. Nah makanan satu ini direkomendasikan lho oleh ahli di bidang skincare dan aging. Langsung aja yuk simak di bawah ini ya!
Manfaat paprika merah
Yes makanan tersebut adalah paprika merah, Ladies! Menurut Dr. Cindy Jones, PhD, formulator kosmetik dari Colorado Aromatics mengatakan makanan terbaik untuk meningkatkan produksi kolagen di tubuh adalah paprika merah. Paprika merah mengandung vitamin C dalam jumlah tinggi. Dirinya juga mengatakan bahwa vitamin C adalah vitamin yang berperan paling penting dalam produksi kolagen. Vitamin C juga tidak bisa diproduksi tubuh dan harus didapatkan dari luar lewat konsumsi makanan.
Paprika merah juga merupakan sumber vitamin A dan serat yang baik. Keduanya dibutuhkan tubuh untuk kesehatan kulit dan pencernaan. Dr Chia Tan, skincare specialist dari Harley Street Medical Doctors merekomendasikan paprika merah sebagai cemilan hari-hari.
Baca juga: Akupunktur Untuk Perawatan Anti-Aging, Apa Bisa?
Bagaimana dengan paprika jenis lain?
Paprika hijau dan kuning juga mengandung vitamin C namun lebih direkomendasikan paprika merah. Caleb Backe, health expert dari Maple Holistics mengatakan bahwa paprika mengandung capsaicin yang merupakan komponen anti inflamasi yang juga bertindak sebagai antioksidan dan dapat mencegah infeksi bakteri.
Bagaimana cara mengkonsumsi paprika merah?
Berita baiknya nih, paprika merah dapat dimasukkan ke berbagai menu makanan. Paprika merah juga dapat dimana sendiri sebagai cemilan. Paprika merah dapat kamu masukkan dalam salad kesukaan kamu, dimakan mentah, dipanggang, dimasukkan dalam sandwich, dijadikan bagian dari sayur, dimakan dengan nasi, diblender menjadi jus, dan lain sebagainya sesuai keinginan kamu ya.
Pokoknya bagaimanapun cara kamu mengkonsumsi paprika merah, kamu akan mendapatkan kandungan nutrisi di dalamnya yang dapat membantu produksi kolagen di kulit kamu. Langsung aja nih masukin bahan satu ini dalam list belanja kamu, Ladies!
Sumber: She Finds