Ada banyak nutrisi penting yang sering dibahas oleh para ahli, seperti serat, protein, omega-3, dan lainnya. Tapi, ada salah satu nutrisi terbaik untuk kesehatan otak yang sering kali terlupakan, yup, choline atau kolin. Nutrisi yang satu ini dianggap sebagai bagian dari keluarga vitamin B yang sangat penting bagi tubuh. Ia juga memiliki banyak manfaat penting yang menurut pakar nutrisi, Sonya Angelone, sangat penting untuk dimasukkan sebagai bagian dari asupan sehari-hari. Adapun, beberapa manfaatnya antara lain:
Meningkatkan kesehatan membran sel
Kolin memiliki kontribusi penting pada kesehatan setiap sel dalam tubuh, khususnya integritas membran sel. Integritas membrane sel ini penting untuk kelangsungan hidup sel dan melindungi tubuh dari penyakit.
Melindungi otak dari penurunan kognitif
Kolin memainkan peran penting dalam fungsi neurotransmitter. Tanpanya, neurotransmitter tidak berkomunikasi satu sama lain. Manfaatnya yang besar pada kesehatan otak ini membuat kolin banyak direkomendasikan untuk menjadi asupan masa kehamilan. Ini karena nutrisi ini secara langsung berkaitan dengan perkembangan otak di dalam rahim. Hal ini dibuktikan oleh hasil studi yang menunjukkan peningkatan kinerja kognitif yang lebih baik setelah banyak mengonsumsi makanan kaya kolin. Ia juga dianggap tepat untuk dikonsumsi orang-orang yang pernah mengalami cedera otak traumatis.
Baca juga: Tanda-Tanda Tubuh Kekurangan Vitamin Penting
Memperkuat daya ingat
Kolin merupakan komponen dan prekursor asetilkolin, sebuah neurotransmitter penting untuk fungsi otak yang berhubungan dengan ingatan. Dengan fungsinya ini, konsumsi kolin dianggap dapat membantu memperkuat daya ingat, melindungi seseorang dari penyakit Alzheimer dan bentuk penurunan kognitif lainnya oleh para ahli.
Meningkatkan kesehatan hati
Tidak hanya kesehatan otak, nutrisi ini juga dapat meningkatkan kesehatan hati. Kolin membantu memetabolisme lemak yang ada di hati. Kekurangannya, dapat meningkatkan risiko berkembangnya penyakit hati berlemak.
Mengurangi risiko penyakit jantung
Studi menunjukkan, konsumsi kolin berkaitan langsung dengan penurunan risiko penyakit jantung. Namun, para ahli mengaku masih perlu penelitian lebih lanjut untuk memastikan secara tepat bagaimana nutrisi ini bermanfaat bagi kesehatan jantung.
Meski belum ada standar resmi, Angelone merekomendasikan untuk konsumsi nutrisi ini setidaknya 400 hingga 550 mg per hari untuk orang dewasa. Nah, kamu bisa memperolehnya dari konsumsi sejumlah makanan seperti, telur (147 mg kolin per porsi), daging sapi (117 mg), daging ayam (72 mg), hati sapi (356 mg), dan ikan (71 mg). Selain dari produk hewani, kamu juga bisa mendapatkannya dari kacang kedelai, kentang (57 mg), brusssels sprouts (32 mg), kacang polong, dan cauliflower (24 mg).
Nutrisi ini bisa kamu dapatkan dari konsumsi sejumlah makanan. Jadi secara sadar atau tidak, kamu sudah memasukkan nutrisi yang satu ini ke dalam tubuhmu. Terus jaga asupan makanan sehat setiap harinya, agar kamu dapat memenuhi nutrisi ini untuk meningkatkan kesehatan tubuhmu secara keseluruhan.
Sumber: Well and Good