Ginseng terkenal memiliki banyak manfaat bagi kesehatan. Sayangnya masih banyak orang yang bingung cara mengonsumsinya dan menambahkannya di menu sehari-hari. Nah, biar kamu gak bingung, kita rangkum nih cara mengkonsumsi ginseng yang mudah di rumah! Scroll ke bawah ya!
1. Teh ginseng
Penggunaan ginseng pada teh adalah salah satu cara paling mudah dan dikenal. Kamu bisa menggunakan bubuk ginseng agar lebih mudah bercampur dengan air panas. Cara membuatnya cukup mudah. Masukkan 1 sendok teh bubuk ginseng ke dalam air hangat lalu aduk hingga merata. Tambahkan madu untuk menambah cita rasa.
2. Kopi ginseng
Ginseng dapat memberikan efek menenangkan dan membantu tubuh menjadi lebih fokus. Salah satu bahan aktif pada ginseng yakni ginsenosides bekerja sama dengan kafein untuk membuat tubuh lebih berenergi. Cara membuatnya yakni campurkan 1 sendok teh bubuk ginseng, 2 sendok makan kopi, serta air hangat hingga merata. Tambahkan madu untuk menambah cita rasa.
3. Smoothies ginseng
Kamu juga bisa menggunakan ginseng di dalam smoothies lho. Tambahkan 1 sampai 2 sendok teh bubuk ginseng dalam smoothie kamu untuk menambah energi dan nutrisi. Bubuk ginseng cocok ditambahkan dalam smoothies nanas, mangga, dan persik. Ginseng juga cocok ditambahkan dalam yogurt dan oatmeal!
Baca juga: 7 Manfaat dan Efek Samping dari Ashwagandha
4. Sup ayam dengan ginseng
Akar ginseng terkenal penuh dengan nutrisi yang baik bagi tubuh sehingga ditambahkan di sup ayam dan diberikan ke orang yang tengah sakit flu. Cukup tambahkan potongan ginseng di dalam sup ayam kamu dan masak 2 sampai 4 jam hingga ginseng menjadi lembut. Setelah itu ginseng bisa kamu buang dari sup karena nutrisinya sudah larut dalam sup. Tapi, kalau kamu suka dengan rasa ginseng, bisa langsung kamu makan nih, Ladies.
5. Ice lemon tea dengan ginseng
Ginseng juga memiliki manfaat menenangkan dan menurunkan stress. Kalau kamu ingin minum yang dingin-dingin di saat sedang stress, kamu bisa mencoba es lemon tea ginseng nih, Ladies. Masukkan 2 sendok teh bubuk ginseng ke dalam air panas dan diamkan selama 5 menit. Tambahkan madu dan dinginkan dalam kulkas selama kurang lebih 2 jam. Setelah teh sudah dingin, tambahkan irisan lemon dan siap dihidangkan!
Nah semoga resep-resep tadi bisa menambah inspirasi kamu saat ingin membuat menu dengan ginseng ya, Ladies. Selamat mencoba!
Sumber: Wisconsin Grown Ginseng