Biji-bijian berbeda dengan kacang, Ladies. Cocok dijadikan campuran beberapa bahan makanan, beberapa jenis biji-bijian berikut bagus untuk kamu konsumsi lho. Yuk simak, biji-bijian apa saja yang baik untuk kamu konsumsi, Ladies.
Baca juga: Resep Camilan Sehat dan Praktis
1. Chia seeds (biji chia)
Biji chia tinggi akan serat, hampir 10 gram setiap onsnya. Biji chia juga tinggi akan kalsium dan omega 3. Hal yang perlu diingat saat mengonsumsi chia seed yaitu harus dibarengi dengan minum air yang banyak ya Ladies karena biji chia bersifat menyerap air.
Kamu bisa memakannya sehari-hari salah satunya dengan membuat pudding chia. Campurkan ¼ cangkir biji chia dalam susu almond atau susu non-dairy lainnya. Tambahkan selai, sirup maple, atau perisa vanilla. Diamkan selama semalam di kulkas dan pudding chia kamu siap disantap keesokan paginya.
2. Pepitas (biji labu)
Pepitas merupakan salah satu biji-bijian yang tinggi protein, hampir 8 gram setiap onsnya. Banyak orang yang memakan langsung pepitas yang telah dipanggang. Beberapa juga menjadikannya topping di sup dan salad mereka.
3. Flax seeds (biji rami)
Biji rami adalah sumber potassium yang baik dan dapat membantu menurunkan tekanan darah. Kamu bisa menggunakan biji rami sebagai pengganti telur pada pembuatan roti. Campurkan satu sendok teh biji rami dengan 3 sendok makan air. Diamkan beberapa menit kemudian campurkan pada bagian roti. Cara terbaik mengonsumsi biji rami adalah dengan menggilingnya terlebih dahulu.
4. Watermelon seeds (biji semangka)
Biji semangka ternyata mengandung tinggi protein (sekitar 8 gram per ons) dan zinc. Cukup kamu panggang saja biji semangka kemudian makan langsung deh, Ladies.
5. Sesame seeds (biji wijen)
Biji wijen adalah sumber zat besi dan berbagai mineral, cocok bagi Ladies yang sedang menstruasi. Kamu bisa mencoba tahini, mentega dari biji wijen yang terkenal cocok untuk roti dan topping sayuran nih, Ladies.
6. Sunflower seeds (biji bunga matahari)
Makanan favorit hamtaro si hamster ini ternyata ada dalam bentuk mentega oles lho, Ladies. Mentega dari biji bunga matahari ini cocok ditambahkan dengan apel atau pisang. Kamu juga bisa menaburkan biji bunga matahari pada pasta atau salad untuk menambah kesan gurih.
7. Spice seeds (biji rempah)
Rempah-rempah seperti jintan hitam, adas manis, adas pedas, jintan putih, ketumbar, dan kelabat bisa kamu tambahkan ke makanan kamu tidak hanya sebagai penyedap rasa, tapi juga menambah nutrisi yang kamu konsumsi.
Bagaimana, Ladies? Tertarik untuk menambahkan beragam pilihan biji-bijian ini ke menu makananmu?
Sumber: greatist