OUR NETWORK

Ternyata Menu Sarapan Unik Satu Ini Menjadi Favorit Queen Elizabeth II

Ternyata Menu Sarapan Unik Satu Ini Menjadi Favorit Queen Elizabeth II
Foto: hellomagazine.com

Kira-kira makanan seperti apa yang dimakan oleh salah satu pemimpin dunia seperti Queen Elizabeth II? Ratu Inggris ini memang terkenal memiliki pola makan tertentu dengan beberapa kejutan. Dirinya terkenal menyukai kombinasi roti dan teh, juga cemilan seperti Fray Bentos (merek untuk pie daging).

Ternyata Menu Sarapan Unik Satu Ini Menjadi Favorit Queen Elizabeth II
Foto: hellomagazine.com

Mantan koki kerajaan, Darren McGrady, bekerja selama 11 tahun di Buckingham Palace dan 4 tahun di Kensington Palace, membagikan pengalamannya. McGrady mengatakan bahwa sang Ratu bukan seseorang yang senang mencicipi makanan. Prinsip ratu saat makan yaitu sebagai kewajiban aja, Ladies. Oleh karena itu Ratu senang-senang saja dengan menu yang sama setiap harinya. Berbeda dengan King Phillip yang senang mencicipi makanan baru.

Setiap minggunya, sebuah buku dengan cover kulit merah berisi kumpulan menu dalam Bahasa Prancis dikirimkan ke Ratu untuk dicek. Queen Elizabeth akan menggaris menu yang tidak dia inginkan, kadang menambahkan sendiri menu yang ingin ia mau di buku tersebut.

Ternyata Menu Sarapan Unik Satu Ini Menjadi Favorit Queen Elizabeth II
Foto: hellomagazine.com

Tapi ada satu hal nih yang sangat disukai ratu yaitu cokelat. Menu apapun yang memiliki kata cokelat, misal, chocolate perfection pie, akan menjadi pilihan ratu.

Baca juga: Cara Makan Anggota Kerajaan Inggris yang Jarang Diketahui

Makanan favorit Queen Elizabeth diketahui dunia dari buku Dinner in Buckingham, sebuah buku yang ditulis berdasarkan buku harian dan catatan personal dari pelayan kerajaan, Charles Oliver. Catatan-catatan ini kemudian diedit dan dibukukan oleh Paul Fishman dan Fiorella Busoni. Charles Oliver sendiri bekerja untuk keluarga kerajaan seumur hidupnya. Dia juga merupakan anak dari pelayan istana yang juga bernama Charles.

Ternyata Menu Sarapan Unik Satu Ini Menjadi Favorit Queen Elizabeth II
Foto: hellomagazine.com

Nah, menu sarapan unik Ratu diketahui dari buku ini. Salah satu kutipannya mengatakan bahwa sang Ratu menyukai Kipper atau ikan haring utuh sejak jaman perang sejak dirinya dan Putri Margaret tinggal di Windsor Castle.

Ketika itu kedua saudari berkeliling istana ketika mencium aroma unik untuk mengetahui asal baunya. Bau tersebut ternyata berasal dari dapur personal milik Alice Bruce, asisten rumah tangga di Istana. Mereka pun mengetuk pintu dapur tersebut dan mendapati sebuah dapur antik lengkap dengan oven besi dan kipper yang tengah digoreng.

Ternyata Menu Sarapan Unik Satu Ini Menjadi Favorit Queen Elizabeth II
Foto: hellomagazine.com

Bruce kemudian mengajarkan kedua putri tersebut cara memasak kipper. Semenjak itu, kipper menjadi makanan favorit Ratu, entah sebagai menu sarapan ataupun menu makan malam. Selain ikan hering, ratu juga senang mennyantap ikan haddock panggang sebagai sarapan.

Tertarik untuk mengonsumsi ikan di pagi hari seperti Queen Elizabeth, Ladies?

 

Sumber: Hello Magazine (1) (2)

Comments

Loading...