Setelah banyak diramaikan dengan warna-warni ala rainbow, kini trend makanan bergulir ke aliran gothic. Trend yang sedang viral di Instagram memang kebanyakan berbau gothic yang didominasi warna hitam. Bahkan, sampai makanan pun berubah trendnya jadi gothic. Wah wah, mungkin sudah bosan ya dengan trend warna-warni ramai yang bikin ‘sakit mata’.. Mulai dari burger, macaroon, bahkan es krim juga ikutan gothic. We’re all going goth!
Black Hot Dog
Ladies, pasti kalian sudah tak asing lagi bukan dengan makanan satu ini. Roti yang dipadukan dengan hotdog berukuran jumbo dengan saus tomat dan mayo yang nendang banget. Ditambah lagi dengan melted cheese di atasnya yang membuatnya makin nikmat. Warna hitam pada rotinya tentu saja berasal dari pewarna makanan, sedangkan untuk daging hotdog-nya sendiri dibuat dengan campuran tinta cumi sehingga menghasilkan warna hitam yang sangat pekat. FYI, black hotdog ini pertama kali dirilis di Jerman. Wah, jangan-jangan terinspirasi dari kue black forrest yang juga berasal dari Jerman?
Black Almond Charcoal Ice Cream
Es krim Black Almond Charcoal lahir sebagai antitesis dari unicorn trend yang sempat pada beberapa waktu lalu menjadi trend yang hitz banget. Kamu pasti tak pernah menyangka bukan menyantap es krim dengan warnanya yang gothic? Jika biasanya gothic membawa kesan keram, namun tidak dengan es krim yang satu ini. Rasanya yang creamy ditambah sensasi makan cone beraroma arang yang lezat. Adalah Little Damage, salah satu produsen dari Los Anegeles yang pertama mempopulerkan es krim bercita rasa almond charcoal ini.
Black Rice Sushi
Makanan lain yang juga terkena demam gothic adalah sushi. Makanan yang terkenal dari Jepang tersebut biasa dihidangkan dengan nasi putih Jepang yang diisi dengan berbagai filling. Nah, bagaimana dengan black rice sushi? Rupanya, kini mulai banyak dijual sushi yang dibalut dengan beras hitam. beras hitam dinilai memiliki nilai gizi yang lebih tinggi daripada nasi putih biasa yang dipakai. Untuk soal rasa, tak mengurangi nikmatnya sushi original. So, jangan takut untuk mencoba black rice sushi ya, ladies!
Black Macaroon
Macaroon adalah salah satu kue kering yang sedang naik daun di Indonesia. Kue kering asal Perancis tersebut sangat dikenal dengan warna-warninya yang cantik dan cerah serta rasanya yang manis. Namun, trend sudah berubah. Varian black macaron pun ditemukan. Tentu saja, adonan dipanggang hingga crispy tersebut berwarna hitam lengkap dengan isian yang berwarna senada.
Lumayan nih untuk variasi dari trend unicorn yang rasanya nggak ada habisnya.
Sumber: Refinery29. palingbaru.com