Pingin deh makan tapi ditemenin karakter lucu. Mungkin seperti itu ya ide pertama munculnya Kuma-chan yang satu ini. Yup, salah satu restoran di Sapporo, Hokkaido, menggunakan bentuk beruang imut sebagai bagian menu makanan mereka. Lucunya, Kuma-chan atau beruang imut satu ini seperti sedang menikmati onsen atau pemandian air panas. Foto Kuma-chan onsen ini juga sempet viral lho di TikTok karena keimutannya nih, Ladies.
Kuma-chan onsen berasal dari restoran khusus hot pot bernama Hokkaido Menkoi Nabe Kuma-chan Onsen. Beruang lucu ini sebenarnya adalah kaldu sup untuk shabu-shabu lho. Jadi saat kamu memasak shabu-shabu disini, perlahan kuma chan akan meleleh dan menyatu dengan kuah sup. Huhu sedih ya, tapi pengalaman saat kuma chan menemani kamu hingga dirinya menghilang ini berkesan banget lho dan patut dicoba.
Kok bisa sih kuma chan yang merupakan kaldu sup berbentuk keras di suhu ruang dan meleleh pelan-pelan saat dimasak? Ini semua karena Kuma-chan merupakan gabungan kolagen dan serat makanan yang diproses khusus agar menjadi padat.
Restoran ini juga di desain dengan tema alam seperti kursi dan meja kayu serta hiasan pohon di beberapa tempat. Selain itu ada juga ornamen beruang yang terdapat di dinding dan penyekat ruangan berbentuk beruang. Restoran ini juga didesain untuk dapat didatangi seorang diri, jadi buat kamu yang jom–err… single, bisa banget nih menikmati Kuma-chan onsen dengan damai seorang diri.
Cara memesan menu
1. Pilih kaldu
Pertama, kamu perlu memilih kaldu dari shabu-shabu kamu, Ladies. Kaldu ini juga menentukan jenis kuma yang akan menemani kamu. Beberapa pilihan kaldunya yakni “Choju no Yu” atau Sup Tantan Panjang Umur dan “Junmaiginjō miso sūpu”, yakni ampas sake yang melegakan jiwa dan raga. Beberapa kaldu juga hanya tersedia di musim tertentu untuk menyesuaikan dengan musim tersebut, Ladies.
2. Pilih bahan utama
Ada 6 jenis paket shabu yang bisa kamu pilih. Paket yang paling direkomendasikan disini yakni paket menkoi pilihan khusus Hokkaido berupa daging sapi, babi, ayam, dan bakso ayam. Ada juga paket lidah sapi dan paket Genhis Khan. Paket ini juga sudah termasuk dengan set sayurannya ya karena restoran hot pot mengutamakan keseimbangan gizi.
Baca juga: Konsumsi Suplemen Kolagen Baik Untuk Kesehatan Kulit atau Tidak? Begini Kata Ahli Diet
3. Pilih bahan penutup
Bahan penutup atau shime dalam bahasa jepang yang bisa kamu pilih di sini antara lain pangsit gyoza, ramen, dan toppogi.
4. Pilih bumbu favorit
Setelah selesai memesan, kamu harus mengambil sendiri nih saus dan bumbu shabu-shabu kamu. Ada 5 jenis saus dan berbagai bumbu yang bisa kamu pilih.
Langsung aja nih masukin restoran kuma-chan onsen ini ke bucket list kamu untuk tempat tujuan wisata di Jepang selanjutnya. Kapan lagi kan makan shabu ditemani beruang lucu yang numpang mandi di mangkuk makanmu… hihihi
Sumber: Fun Japan