FDA baru saja mengeluarkan pengumuman yang cukup penting bagi kamu yang berencana memakan cicadas atau kita kenal sebagai tonggeret. Dalam pengumumannya, FDA mengimbau agar tidak memakan cicadas atau tonggeret jika kamu mempunyai alergi pada makanan laut.
Alasannya ialah karena tonggeret masih berkeluarga dengan udang dan lobster, sehingga besar kemungkinan kamu akan mengalami reaksi alergi saat memakannya. Seperti udang, tonggeret adalah bagian dari artropoda atau hewan berbuku-buku. Tubuh mereka terdiri dari protein yang mirip. Eksoskeleton mereka juga terdiri dari zat kitin yang dapat menyebabkan reaksi alergi.
Udang dan lobster sebenarnya bisa kita katakan sebagai serangga dalam air. Bahkan di jaman kolonial dulu, lobster adalah makanan untuk mereka yang miskin karena bentuknya yang seperti kecoa tapi di dalam laut. Sekarang justru kedua makanan ini menjadi makanan cukup mahal karena jumlahnya yang terbatas akibat pengambilan sumber daya laut berlebih.
Di Indonesia sendiri memang tonggeret dikenal sebagai udang darat lho, Ladies. Tonggeret juga dimakan di beberapa daerah dan merupakan sumber protein yang baik seperti serangga pada umumnya.
Jika kamu mengalami reaksi alergi pada seafood, biasanya dokter akan memberikan hal berikut:
1. Antihistamine
Digunakan untuk meredakan reaksi alergi yang tergolong ringan. Beberapa orang dapat alergi pada antihistamin jenis tertentu jadi konsultasikan ke dokter sebelum meminumnya.
2. Epinephrine
Adalah obat adrenalin yang diperuntukkan saat terjadi kesulitan bernapas oleh penderita alergi. Saat dikonsumsi, tekanan darah akan meningkat sehingga reaksi alergi dapat diredakan lebih cepat.
Baca juga: Pengusir Serangga dengan Aroma Parfum
3. Hubungi Dokter
Jika gejala tidak kunjung membaik, segera bawa ke dokter terdekat dan dapatkan pertolongan dari ahli medis.
4. Hindari Makanan Seafood Sepenuhnya
Apa yang lebih baik dari menanggulangi? Yep, dengan mencegah, Ladies. Alergi seafood biasanya dapat terlihat mulai sedari kecil. Jika kamu mengetahui diri kamu alergi pada makanan seafood, pastikan untuk mencegah konsumsi seafood. Bertanya pada pelayan restoran perihal menu, tidak membeli makanan di dekat pasar ikan, serta membaca label makanan dengan seksama adalah beberapa hal yang bisa kamu lakukan.
Bagi kamu yang tertarik untuk mengkonsumsi serangga satu ini, pastikan kamu tidak alergi dengan makanan laut ya, Ladies..
Sumber: TheVerge, healthline