Ladies, ngomong-ngomong soal kopi pasti yang terlintas di benak kita adalah secangkir minuman berwarna hitam atau coklat dengan aroma wangi yang khas. Ya, warna hitam atau hitam kecoklatan memang menjadi ikon bagi minuman satu ini. Tapi sayangnya, zat tanin yang menjadikan minuman berkafein tersebut berwarna hitam menyebabkan perubahan warna pada enamel gigi atau lapisan terluar pada gigi. Gigi yang menguning menjadi salah satu masalah bagi para pecinta minuman berkafein.
Inilah yang menjadi alasan kakak beradik dari Slovakia, David dan Adam Nagy untuk berinovasi. Dua bersaudara yang sangat mencintai kopi tersebut berhasil menciptakan clear colourless coffee alias kopi bening tak berwarna. Kopi tapi tidak berwarna, hmm apa jadinya ya, ladies? Sekilas, kopi ini kelihatan kayak air mineral biasa aja.
“Kami adalah peminum berat kopi. Seperti penggemar kopi lainnya, kami selalu punya masalah dengan gigi yang kecokelatan akibat kopi. Karenanya kami mencari solusi dengan menciptakan produk yang bening ini,” terang David dan Adam Nagy.
Selain untuk menghindari perubahan warna pada gigi, alasan dua bersaudara ini menciptakan inovasi adalah mengikuti perkembangan zaman.
Mereka berkeinginan untuk membuat kopi siap minum yang tak bikin gigi kuning. Akhirnya, lahirlah sebuah inovasi clear colourless coffee yang diberi nama CLR CFF siap minum yang dikemas dalam botol. Minuman yang terbuat dari biji kopi Arabika pilihan ini diklaim berkualitas dan rendah kalori serta bebas dari bahan pengawet dan pewarna buatan ya, ladies. Wah, bener nggak ya?
Saat ditanyai seputar bagaimana cara pengolahannya, David dan Adam Nagy hanya mengeluarkan pernyataan diplomatis saja dengan pernyataan “Metode yang tak pernah dilakukan sebelumnya.”
David, salah satu dari owner brand kopi bening tersebut memberi sedikit bocoran jika biji kopi tersebut diproses kurang lebih satu minggu setelah dipanggang sebelum siap untuk diminum. Untuk produksinya, David menyebutkan kurang lebih tiga jam. Meskipun produk kopi yang dihasilkan berwarna bening dan tak seperti kopi pada umumnya, Clear Coffee memiliki rasa yang persis dengan kopi dingin pada umumnya. Harumnya sama nggak ya?
Ini pertanyaannya sekarang, berapa harga sebotol minuman unik ini? Bagi kamu yang penasaran ingin menikmati kopi tanpa warna tersebut, siapkan uang £5,99 poundsterling atau kira-kira seharga Rp. 100k. Tapi… yah, kamu harus pergi ke UK dulu, ladies. Pasalnya, minuman ini hanya bisa kamu temukan di UK dan Slovakia saja. Atau silakan tunggu, siapa tahu selanjutnya Clear Coffee akan dipasarkan secara global. 😀
Sumber: Bustle