Dari beragam makanan, kenikmatan dessert seringkali menjadi sajian yang sulit ditolak oleh sebagian besar orang. Kenikmatan ini pun bisa kamu peroleh dari hasil olahan beragam bahan melalui metode pembuatan yang berbeda. Ada sajian yang dibuat dengan mudah, ada pula yang membutuhkan kemampuan tingkat tinggi. Akan tetapi, setelah menempuh proses dengan waktu yang terkadang lama, sejumlah dessert dinilai dapat memberi dampak buruk bagi tubuh. Namun, tak perlu khawatir, buat Ladies penggemar dessert, ada loh resep sehat yang dapat dibuat dengan mudah. Menariknya lagi, hanya melibatkan sekitar 4 bahan utama dalam pembuatannya, seperti dipaparkan pada ulasan berikut.
Almond Butter Brownies
Resep brownies dari Pencipta Resep Kirbie’s Cravings, Jennifer Lee, hanya membutuhkan banana yang sudah sangat matang, almond butter, dan bubuk kakao. Pisang pada resep ini berperan sebagai pemanis sambil menawarkan banyak potasium pada tubuh. Sebagaimana yang kamu tahu, potasium berfungsi untuk membantu tubuh menyeimbangkan kadar natrium, mencerna karbohidrat, serta menurunkan risiko stroke dan penyakit jantung.
Sementara itu, almond butter dapat menambahkan beberapa protein padat (sekitar tujuh gram per dua sendok makan). Kemudian, bubuk kakao mengandung polifenol yang dapat membantu melindungi tubuh dari kanker dan penyakit jantung tertentu. Meski penampakkannya seperti brownies biasa, faktanya ini merupakan resep brownies yang luar biasa sehat, Ladies.
Berries and Vegan Whipped Cream
Terkadang dessert yang memuaskan itu dibuat dengan sangat sederhana, seperti halnya resep yang satu ini. Kamu hanya perlu menyiapkan full-fat coconut milk, satu sendok teh vanilla, dan berbagai buah beri favoritmu. Gabungkan semuanya, dan voila, dessert sehatmu siap disantap. Mengingat, makanan manis yang satu ini tidak mengandung gula tambahan, jadi, ini tidak akan meningkatkan kadar gula darah dalam tubuhmu atau menurunkan energimu di kemudian hari. Selain itu, apapun beri yang kamu masukkan, merupakan sumber yang kaya akan antioksidan yang dapat melawan radikal bebas pada tubuhmu.
Baca juga: Resep Camilan Sehat dan Praktis
Vegan Blueberries Ice Cream
Yuhuu, mana nih pecinta ice cream? Ladies, perlu banget coba resep blueberry ice cream yang satu ini. Cukup gabungkan dan olah oat milk bersama blueberries beku, lalu voila, kamu mendapatkan dessert yang creamy. Dari segi kesehatannya, tak perlu ragu lagi. Pertama, blueberries dikemas dengan kandungan antioksidan yang dapat melawan radikal bebas. Kedua, oat milk memberikan karbohidrat yang lambat dicerna, yang menghasilkan vitamin B untuk tubuh. Vitamin ini akan membantu tubuh mengubah makanan menjadi energi. Jadi, jika kamu merasa lesu di pagi hari, es krim ini juga bisa menjadi pilihan alternatif menu sarapanmu, loh!
Bagaimana, Ladies, resep-resepnya mudah dibuat, bukan? Dan tentu saja semua sajian ini memberikan nutrisi untuk mendukung kesehatan tubuhmu. Jadi, kamu tak perlu lagi menghindari dessert karena potensi buruknya pada tubuhmu. So, selamat mencoba.
Sumber: Well and Good