Salah satu momen yang hanya ada di bulan puasa selain berbuka dan tarawih adalah makan sahur. Tak jarang orang enggan untuk bangun makan sahur dengan berbagai alasan. Selain merupakan perintah nabi, makan di saat sahur juga membawa manfaat penting untuk orang yang sedang berpuasa. Nutrisi yang didapat dari makanan yang dikonsumsi sewaktu sahur akan diubah menjadi sumber cadangan makanan untuk beraktivitas seharian.
So, menu makanan sahur memang harus sehat dan bergizi. Beberapa makanan yang sebaiknya dikonsumsi saat sahur adalah sayur dan buah, karbohidrat, dan protein. Buah dan sayur kaya akan serat sehingga sangat baik untuk orang yang sedang berpuasa. Selain dapat melancarkan pencernaan, makanan berserat juga membuat kita merasa kenyang lebih lama. Sedangkan karbohidrat adalah sumber gula yang nantinya akan diubah menjadi sumber tenaga untuk aktivitas harian kamu. Telur, daging, susu, dan ikan yang berprotein mengandung zat pembangun dan bisa meningkatkan sistem imunitas.
Buat kamu yang malas bangun atau takut keburu imsak tapi tetap mau makan makanan yang begizi tinggi, yuk intip menu makan sahur praktis ini. Dijamin nggak ribet dan yang paling penting menyehatkan!
Mie goreng sayuran
Salah satu menu makanan praktis, gampang dibuat, dan nggak butuh waktu lama adalah mie. Tinggal masak air, masukkan mie kemudian bumbu, tunggu beberapa menit mie siap disantap. Agar makan mie nggak cuma itu-itu aja, kamu bisa coba tambahkan beberapa jenis sayuran sebagai pelengkap seperti kol, wortel, kacang polong, atau sawi. Agar makin nikmat dan menyehatkan tentunya, kamu juga bisa tambahkan daging, sosis, bakso, atau telur. Nutrisi lengkap, makan pun jadi makin semangat.
Roti Sandwich & Susu
Makan sahur tak harus melulu makan nasi. Buat kamu yang sedang bosan makan nasi, bisa coba variasi lain seperti nasi uduk atau nasi goreng. Eh enggak ding… haha. Kamu bisa coba variasi lain seperti makan roti. Sama-sama sumber karbohidrat tapi lebih mengandung banyak serat jika roti yang digunakan adalah roti gandum.
Kamu bisa berkreasi untuk mixed and matched roti gandum dengan isian yang kamu suka. Misalnya saja, daging, dengan tambahan telur, daun selada, tomat, saus, dan mayones. Untuk lebih melengkapi kebutuhan nutrisi harian, minum susu rendah lemak bisa jadi pilihan.
Healthy Salad
Buat kamu yang sedang mengurangi konsumsi karbo, bisa mencoba menu makanan sahur praktis yang satu ini. Salad sehat dengan aneka vitamin, mineral, lemak sehat, dan protein dari sayur dan buah serta saus yang digunakan. Misalnya saja, tomat, jagung, selada, wortel, dengan tambahan telur atau daging dengan dressing mayones atau minyak zaitun. Atau jika kamu takut kelaparan di siang hari, bisa menambahkan kentang rebus yang mengandung karbohidrat komplek yang mengenyangkan dan mudah dicerna tentunya.
Selamat mencoba menu-menu barunya, ladies!
Sumber: Hello Sehat