Buah ciplukan atau dikenal dengan nama ilmiahnya Physalis peruviana, adalah buah yang unik dengan lapisan pelindung menyerupai daun. Dengan rasa sedikit masam dan manis, serta warna jingga kekuningan yang cerah.
Buah ini bukan hanya lezat tetapi juga mengandung berbagai nutrisi penting yang memberikan banyak manfaat bagi kesehatan kita. Oleh karena itu jangan lupa menjadikannya salah satu menu dan variasi pola makan sehari-hari.
Kaya Akan Nutrisi
Buah ciplukan kaya akan berbagai nutrisi yang penting untuk tubuh kita. Ini termasuk serat, kalsium, zat besi, fosfor, vitamin C, B1, B2, B3, dan vitamin A, cukup lengkap bukan?
Selain itu, buah ini juga mengandung karbohidrat, protein, dan lemak. Kandungan antioksidan seperti beta karoten dan polifenol menjadikan buah ini superfood yang luar biasa, tidak heran bila disarankan konsumsi.
Dari berbagai kandungan nutrisi di atas, memberikan dampak yang cukup bagus bagi tubuh. Antara lain sebagai berikut.
1. Mengatasi Peradangan
Ekstrak dari sekam ciplukan telah terbukti mampu mengurangi peradangan, yang sangat bermanfaat dalam kondisi seperti radang usus.
2. Menurunkan Kadar Kolesterol
Ciplukan mengandung fitosterol, sejenis antioksidan yang membantu menurunkan kadar kolesterol jahat dalam darah.
3. Meningkatkan Imunitas Tubuh
Buah ini membantu mengatur sistem kekebalan tubuh manusia melalui polifenol yang mengurangi peradangan. Kandungan vitamin C juga memberikan dukungan tambahan.
4. Menjaga Kesehatan Tulang
Ciplukan kaya akan vitamin K yang penting untuk kesehatan tulang, serta metabolisme tulang yang sehat.
5. Mengatasi Penyakit Kuning
Antioksidan dalam buah ini dapat membantu meredakan gejala penyakit kuning dengan mengurangi kadar bilirubin dalam darah.
6. Mengelola Diabetes
Ciplukan membantu mengatur asupan gula dari karbohidrat, menjaga kadar gula darah tetap stabil, dan mencegah hiperglikemia.
7. Meningkatkan Kemampuan Penglihatan
Kandungan lutein dan karotenoid lainnya membantu melindungi mata dari degenerasi makula, penyebab utama kebutaan.
Manfaat Lain yang Harus Diketahui
Selain beberapa manfaat di atas Buah ciplukan juga bisa dijadikan sebagai salah satu cara mengatasi nyeri sendi serta rematik. Caranya mudah saja, cukup mengompres bagian yang nyeri dengan bagian daunnya saja, secara alami akan menghilang. Selain itu, buah ciplukan juga memiliki khasiat sebagai berikut.
1. Meningkatkan Kinerja Saluran Kemih
Ciplukan adalah diuretik alami yang membantu memperlancar buang air kecil, mencegah infeksi saluran kemih, dan penyakit kencing nanah.
2. Melindungi Organ Hati dan Ginjal
Buah ciplukan dapat melindungi hati dan ginjal dari kerusakan dan racun, memberikan perlindungan yang sangat diperlukan.
3. Meningkatkan Kesehatan Otak
Kandungan vitamin C dalam ciplukan membantu mencegah gangguan otak seperti demensia dan Alzheimer.
4. Mengobati Penyakit Kurap
Daunnya juga dapat digunakan untuk mengobati penyakit kulit seperti kurap.
5. Menghilangkan Kuning pada Newborn
Buah ini yang sudah dikeringkan dapat digunakan untuk mandi bayi yang baru lahir.
6. Sebagai Penambah Darah
Ciplukan dapat meningkatkan volume darah pada tubuh, sangat bermanfaat bagi penderita anemia.
Cara Konsumsi
Buah ciplukan dapat dinikmati dalam berbagai cara, seperti campuran dalam salad buah. Harus diakui dengan ditambahkan buah ini, menjadi kaya akan rasa, tidak mononton dan segar.
- Sebagai topping dalam salad sayur.
- Dalam bentuk minuman smoothie.
- Dicelupkan dalam saus coklat sebagai pencuci mulut.
- Dikonsumsi dalam bentuk selai.
- Sebagai topping untuk yoghurt dan granola.
Rasanya unik dengan sentuhan manis yang sedikit masam, mirip dengan campuran stroberi, anggur, dan cranberry. Teksturnya kenyal dengan biji kecil di dalamnya.
Meskipun buah ciplukan mungkin sulit untuk ditemukan, manfaat kesehatan yang luar biasa yang ditawarkannya menjadikannya layak dicari. Dengan kandungan nutrisi melimpah dan beragam manfaat untuk kesehatan, buah dapat menjadi tambahan luar biasa dalam pola makan sehat kamu, Ladies.