Makan sehat melibatkan mengemas makanan bergizi, termasuk kacang-kacangan dan biji-bijian juga. Menurut ahli gizi Bhakti Arora Kapoor, biji-bijian adalah “pembangkit listrik mini” yang masing-masing varietasnya memberikan “manfaat kesehatan yang unik”.
Para ahli selalu menyarankan setiap orang memulai hari dengan mengonsumsi biji-bijian tertentu, dan juga memasukkannya ke dalam makananmu yang lain. Namun, yang mana yang harus dimakan? Di mana memulainya dan bagaimana mengetahui mana yang bermanfaat bagimu?
Untuk menjawab pertanyaan-pertanyaan ini, Kapoor melalui Instagram dan mencantumkan tujuh biji teratas yang wajib Anda makan, menjelaskan secara rinci apa yang membuatnya bergizi. Simak ulasannya di bawah ini, Ladies!
1. Biji bunga matahari
Mengandung vitamin E dan protein, biji ini memelihara kulit dan juga membantumu mendapatkan rambut indah.
2. Biji labu
Tidak hanya lezat, biji ini juga memiliki sifat meningkatkan kesuburan, dan merupakan sumber zinc yang memperkuat sistem kekebalan tubuh dan meningkatkan vitalitas.
3. Biji chia
Biji chia lezat dan mengandung kekayaan omega-3, mendukung kesehatan jantung, dan memberikan energi berkelanjutan untuk gaya hidup aktifmu, Ladies!
4. Biji wijen hitam
Membantu mengatasi penuaan dini. Kaya akan sifat penambah melanin, mereka berkontribusi pada rambut berkilau dan bahkan dapat menghilangkan uban, kata sang ahli.
5. Biji flax
Menyebutnya sebagai “ahli keselarasan hormonal”, ahli gizi mengatakan biji rami menawarkan lignan yang tidak hanya menyeimbangkan ekosistem internal, tetapi juga berkontribusi pada kesehatan kulit yang prima.
6. Biji hemp
Manfaatkan anti-penuaan secara alami dengan biji ini, yang mengandung asam gamma-linolenat. Biji rami memberi nutrisi pada kulit, serta meningkatkan elastisitas dan ketahanan.
7. Biji nigella
Karena kaya akan antioksidan, biji ini meningkatkan kesehatan ginjal. Biji nigella memperkuat pertahanan alami tubuhmu.
Bagaimana cara memasukkan menu biji-bijian ke dalam makananmu?
“Taburkan biji chia pada yogurt atau campurkan ke dalam smoothie. Masukkan biji labu ke dalam salad agar renyah. Tambahkan biji rami ke oatmeal, dan biji rami ke dalam piring untuk rasa pedas. Tingkatkan kualitas kue dengan biji wijen hitam. Sempurnakan sup dengan biji nigella. Biji, sebagai topping atau campuran, dengan mudah memperkuat makanan Anda, menghadirkan nutrisi tambahan ke piring Anda. Rangkullah revolusi benih untuk peningkatan kesehatan yang mudah dan lezat,” sang pakar menyimpulkan.
Selamat mencoba, Ladies!
Sumber: thehealthsite.com