Ladies pasti sudah tahu dong fakta bahwa vitamin C memiliki khasiat meningkatkan sistem kekebalan tubuh. Namun rupanya vitamin C adalah multi talenta. Selain kekebalan tubuh, vitamin C dikenal untuk menjaga kulit tampak lembap serta mendukung kesehatan mental.
Salah satu fakta yang diketahui tentang vitamin C adalah bahwa kandungan ini merupakan penguat suasana hati yang utama.
“Banyak orang telah mendengar tentang bagaimana vitamin C dapat membantu melindungi kita selama musim dingin dan flu. Tetapi vitamin C juga dapat melindungi dari kesehatan mental yang buruk,” kata Uma Naidoo, MD, seorang psikiater lulusan Harvard dan koki profesional.
Ini adalah koneksi yang dia singgung dalam buku barunya, This Is Your Brain On Food. Di sini, Dr. Naidoo menjelaskan hubungan antara vitamin C dan suasana hati, termasuk cara memastikan kamu mendapat asupan yang cukup untuk mendukung kesehatan mentalmu, Ladies.
Bagaimanakah vitamin C dan suasana bisa hati terhubung?
Dr. Naidoo menjelaskan bahwa alasan utama mengapa vitamin C adalah penguat suasana hati adalah penting untuk produksi neurotransmiter di otak.
Bahkan jika Ladies belum sepenuhnya terjun ke lubang kelinci untuk meneliti bagaimana suasana hati diatur, ada kemungkinan besar Ladies pernah mendengar tentang neurotransmitter dopamin.
Dopamin adalah bahan kimia otak ‘bahagia’ yang terkait dengan membuat kita merasa berenergi dan memainkan peran penting dalam sistem kesenangan dan penghargaan otak. Naidoo menjelaskan bahwa tidak mendapatkan cukup vitamin C dapat menyebabkan kadar dopamin menurun.
Studi ilmiah juga menunjukkan bahwa vitamin C membantu mengubah dopamin menjadi neurotransmitter lain yang disebut norepinefrin. Ketika kadar norepinefrin rendah, dapat menyebabkan perasaan tertekan atau cemas.
“Neurotransmiter ini mengatur hal-hal seperti suasana hati dan kognisi serta melindungi otak dari peradangan,” kata Dr. Naidoo.
Dr. Naidoo menjelaskan bahwa ini penting karena banyak kondisi kesehatan mental terkait dengan peradangan yang mendasarinya. Inilah mengapa lebih banyak psikiater mulai meresepkan makanan anti-inflamasi untuk pasien mereka.
“Salah satu kunci untuk mengelola kesehatan mental adalah dengan berfokus pada usus,” kata Dr. Naidoo. “Koneksi pikiran-usus itu kuat, jadi penting untuk melindungi usus dari peradangan, dan vitamin C dapat membantu itu.”
Dr Naidoo mengatakan bahwa cara lain vitamin C terhubung dengan suasana hati karena mempengaruhi tingkat energi kita. “Saat tubuh meradang, ini membuat tubuh stres; membutuhkan energi untuk melindungi dan melawan peradangan,” jelasnya.
“Jadi, ketika peradangan berkurang, Anda dapat mengharapkan energi Anda juga meningkat,” lanjutnya.
Jika Ladies pernah mengalami gangguan pencernaan yang parah, Ladies tahu bagaimana perasaanmu yang terkuras energi. Hal yang sama berlaku saat tubuh melawan flu yang parah. Jadi meskipun vitamin C tidak memiliki kalori, masuk akal jika masih mempengaruhi tingkat energi.
Cara mendapatkan vitamin C yang cukup untuk kesehatan mental
Tentu saja ada banyak faktor yang memengaruhi suasana hati seseorang; vitamin C hanyalah salah satunya. Jadi, bagaimana Ladies tahu jika itu adalah masalah yang perlu difokuskan untuk meningkatkan kesehatan mentalmu?
Naidoo mengatakan bahwa jika kamu secara konsisten merasa tertekan atau cemas, penting untuk berbicara dengan dokter dan terapis. Seorang terapis dapat membantu melihat faktor-faktor apa di luar kesehatan yang mungkin memengaruhi suasana hati.
Seorang dokter, kata Dr. Naidoo, dapat melakukan penilaian klinis untuk melihat apakah Anda kekurangan vitamin C (dan nutrisi lainnya) untuk mengetahui apakah itu berperan. Misalnya, kekurangan vitamin D juga bisa memengaruhi suasana hati seseorang.
Jika dokter memberi tahu bahwa kamu perlu meningkatkan vitamin C, kabar baiknya adalah relatif mudah melakukannya. Kuncinya adalah mengetahui makanan apa yang merupakan sumber terbaik.
Naidoo mengatakan bahwa secara umum, Anda ingin mendapatkan antara 65 miligram dan 90 miligram vitamin C sehari. “Ada begitu banyak makanan yang dapat membantu Anda mencapai ini,” katanya.
Beberapa yang sering dia rekomendasikan kepada pasien adalah buah jeruk, paprika merah, kubis Brussel, dan brokoli.
Satu jeruk saja mengandung 82 miligram vitamin C—senilai satu hari penuh. Satu paprika memiliki 342 miligram, satu porsi kubis Brussel memiliki 85 miligram, dan satu porsi brokoli memiliki 89 miligram. Lihat betapa mudahnya mendapatkan cukup?
Sekali lagi, vitamin C bukan satu-satunya faktor yang memengaruhi suasana hati. Bukan hanya itu, vitamin C bahkan bukan satu-satunya nutrisi yang memengaruhi suasana hati. Namun jika Ladies tidak mendapatkan cukup vitamin C, hal itu tentu dapat menyebabkan penurunan mood dan energi. Itu berarti sangat penting untuk menjaga asupan vitamin C setiap hari, bukan hanya ketika sedang sakit.
Tunggu apa lagi, yuk segera makan buah dan sayuranmu, Ladies!
Sumber: wellandgood