Minum es kopi susu, belakangan memang sudah menjadi lifestyle tersendiri. Sudah banyak gerai-gerai kopi yang tersebar di penjuru tempat. Tak salah jika es kopi susu makin menjamur setiap waktu. Salah satu yang jadi favorit adalah es kopi susu gula aren. Rasanya memiliki ciri khas tersendiri. Bisa diminta dalam bentuk hangat ataupun dingin. Buat kamu yang ingin berhemat dan ingin membuat es kopi susu gula aren sendiri di rumah, cara dan bahannya mudah lho. Dan kalau mau dibandingkan, harganya lebih terjangkau tentunya. Bisa kamu coba untuk menekan pengeluaran nih, Ladies.
Baca juga: Resep Sandwich Mie Keju
Yuk, intip berikut ini bahan-bahan dan resep yang bisa kamu contek untuk membuat es kopi susu gula aren. Ada apa saja?
Bahan-bahan yang diperlukan:
- Susu UHT rasa kelapa, 250 ml
- Espresso bubuk 200 gram (1 bungkus kecil)
- Garam
- Air
- Es Batu
Bahan untuk sirup gula aren:
- Air 100 ml
- Gula aren 100 gram
- Essence pandan 1 sendok teh (opsional)
Cara membuat es kopi susu gula aren:
- Yang dibuat terlebih dahulu adalah sirup gula aren, didihkan air lalu masukkan gula aren. Masak gula sampai larut dan sedikit mengental, tambahkan essence pandan, aduk sampai rata dan dinginkan.
- Masukkan es ke dalam gelas, sirup gula aren, susu UHT, dan terakhir espresso.
- Beri garam secukupnya, jika suka, untuk menambah rasa gurih. Es kopi susu gula aren siap diminum untuk menemani kerja atau santai sore.
Baca juga: Manfaat dan Resep Susu Kacang Mete
Cara yang sangat mudah, bukan? Bahan-bahan yang dibutuhkan juga gampang dicari. Jadi, kamu masih bisa tetap bisa menyantap es kopi susu gula aren meskipun di rumah, tanpa order lewat ojek online. Kamu juga bisa membuat gula dalam jumlah banyak dan menyimpannya. Jika ingin membuat, tinggal campurkan bahan-bahan lainnya deh. Selamat mencoba, Ladies!
Sumber: suara.com, sindonews.com