Mie instan selalu jadi makanan favorit sejuta umat. Umur berapa pun kamu, pasti pernah merasakan nikmatnya mengonsumsi mie instan. Kurang deh masa kecil kamu kalau belum dibekal mie goreng pakai nasi hihi. Mie rebus juga pas banget untuk dimakan pas lagi hujan dan malem-malem kelaparan.
Baca juga: Resep Camilan Sehat dan Praktis
Nah, makin nikmat lagi nih kalau makan mie dikombinasi pake telur. Khusus buat kamu, kita kasih nih resep sandwich mie telur dari Hello Giggles yang enak dan gampang banget dicoba ini. Yuk, Ladies disimak di bawah ini ya.
Sandwich Mie Keju
- Untuk 2 porsi
- Waktu penyajian: 35 menit
Bahan
- 2 Bungkus mie instan
- 2 butir telur
- 2sendok makan mentega
- Beberapa daun bawang
- 4 lembar keju
- Beberapa potong daging sapi
- Kecap secukupnya
Baca juga: 5 Ide DIY Camilan dengan Tema Wortel
Cara Pembuatan
- Masak mie instan selama 3 menit, tiriskan. Biarkan dingin selama 10 menit.
- Siapkan loyang persegi panjang anti panas berukuran 9 x 5 inchi kemudian lapisi dengan plastik. Pastikan plastik bersisa di kiri kanan. Spray dengan cooking spray.
- Kocok 1 telur dengan mie yang sudah direbus tadi.
- Taruh campuran mie-telur dalam loyang. Sebarkan campuran mie-telur secara merata. Tutup dengan sisa plastik tadi. Diamkan selama 10 menit hingga 2 jam.
- Panaskan 1 sendok makan mentega di wajan teflon atau anti lengket. Atur api sedang atau tinggi. Buat telur ceplok dari 1 telur lain. Taruh di piring.
- Secara perlahan, taruh adonan omelet mie-telur dari loyang persegi panjang ke wajan teflon panas.
- Biarkan omelet tersebut agak coklat (sekitar 5 menit) lalu potong ditengah-tengah sehingga berbentuk dua persegi. Omelet ini akan menjadi “roti” untuk sandwich kita.
- Tambahkan satu sendok makan mentega kemudian masak kedua persegi omelet tersebut agar kecoklatan di kedua sisinya.
- Sembari dimasak, taruh 2 lembar keju, potongan daun bawang, potongan daging, dan telur ceplok tadi di atas omelet. Masak sampai keju meleleh (sekitar 5 menit).
- Taruh potongan omelet yang satu diatas omelet yang lain. Masak sambil agak ditekan-tekan selama 2 sampai 3 menit.
- Potong dua, sajikan dengan kecap atau saus sesuai selera
- Sandwich mie keju siap disajikan!
Cukup mudah kan, Ladies? Selamat mencoba di rumah!
Sumber: hellogiggles