Hari Rabu (5/5) siang, Burger King Indonesia mengumumkan bahwa Plant-Based Whopper segera hadir! Yep, kamu nggak salah dengar. Plant-Based Whopper menggunakan patty yang terbuat dari tumbuhan. Plant-Based Whopper tersedia di semua restoran Burger King di area Jabodetabek mulai 7 Mei dan akan segera tersedia secara nasional pada pertengahan bulan depan. Indonesia jadi salah satu negara pertama di Asia yang kebagian menu ini loh.
Sebelumnya Plant-based Whopper telah tersedia secara global di lebih dari 35 pasar Burger King. Sukses di pasar negara barat, penggemar burger di Asia dan Indonesia pun mengantisipasi hadirnya alternatif menu berbasis nabati.
“Dengan memperkenalkan Plant-Based Whopper yang 100% dipanggang dengan api, 0% tanpa daging sapi di Indonesia, kami ingin memberikan pilihan bagi para konsumen. Menu ini pun tidak ditujukan bagi segmen pelanggan tertentu, namun kami menghadirkannya bagi seluruh pelanggan. Hal ini kami lakukan setelah melihat tren konsumen dan juga tanggapan pelanggan, dan kami memahami bahwa mereka menginginkan opsi menu berbasis nabati,” kata Vaibhav Punj, CEO Burger King® Indonesia. “Alternatif menu berbasis nabati hadir untuk siapa saja yang ingin mengurangi konsumsi daging hewan tanpa mengorbankan rasa Whopper yang ikonik dari Burger King.”
Burger King bermitra dengan The Vegetarian Butcher untuk menghadirkan Plant-Based Whopper ke Indonesia. The Vegetarian Butcher adalah perusahaan milik Unilever yang memproduksi bahan pangan pengganti daging yang berbasis di Belanda. The Vegetarian Butcher memerhatikan tren yang berkembang menuju produk nabati tanpa mengurangi rasa. Produk ini ditujukan bagi para pecinta daging dan flexitarian yang masih mendambakan rasa dan struktur daging.
Penasaran Plant-Based Whopper ini terbuat dari apa?
Nah, bahan utama dari patty yang digunakan kedelai yang diperoleh dari proses berkelanjutan, gandum, minyak sayur, dan rempah-rempah. Untuk jadi Plant-Based Whopper, patty diletakkan di antara roti dengan biji wijen panggang, tomat yang baru diiris, selada segar, krim mayones, saus tomat, acar renyah, dan irisan bawang bombay. Patty berbahan dasar nabati ini dimasak dengan panggangan khas Burger King. Dan seperti Whopper, yang tidak mengandung pewarna sintetis dan tanpa penambah rasa, Plant-Based Whopper juga dibuat dengan 100% bahan asli. Kini konsumen dapat memperoleh rasa patty daging panggang Burger King yang terkenal, tanpa menggunakan daging.
Natalia Purwati, Head of Supply Chain & Innovation di Burger King Indonesia mengatakan pihaknya telah bekerja sama dengan The Vegetarian Butcher selama beberapa waktu sebelum meluncurkan produk ini. Hal ini tentunya untuk memastikan rasanya sesuai dengan patty daging sapi panggang khas Whopper. “Kami yakin bahwa konsumen kami di Indonesia akan menyukai Plant-Based Whopper® dan kami tidak sabar untuk mereka segera merasakan kelezatannya.”
Untuk merayakan peluncuran Plant-Based Whopper, Burger King Indonesia mengusung slogan “Serupa Tapi Tak Sama”. Bukan cuma slogan, kamu juga bisa ikutan tantangannya loh. Para konsumen dapat membeli Serupa Tapi Tak Sama Box hanya dengan harga Rp 45.000 yang berisikan Plant-Based Whopper® Jr (0% daging sapi) dan Whopper® Jr (100% daging sapi). Burger King memulai tantangan ini bersama Lopez bersaudara, yang dikenal sebagai SkinnyIndonesian; Andovi yang telah menjadi vegan sejak 2017 dan Jovi, sang kakak yang merupakan seorang penikmat daging. Bersama-sama, mereka menantang masyarakat untuk mencari perbedaan dari keduanya dan mengungkapkan apakah mereka tim 0% daging sapi atau 100% daging sapi! Saksikan di sini!
Gimana, Ladies? Makin penasaran dengan Plant-Based Whopper ini? Sama! Buka puasa nanti pesan Burger King aaah…