Saat berlibur ke daerah asing, apalagi luar negeri, Ladies pasti menggebu-gebu ingin mencoba kuliner di sana. Eitssss, tahan dulu Ladies, ada beberapa jenis makanan yang sebaiknya kamu hindari saat berada di tempat asing agar tetap aman. Apa sajakah makanan tersebut? Yuk, simak ulasannya di bawah ini!
1. Kerang mentah
Liburan di tepi pantai mungkin tampak seperti undangan untuk menikmati sepiring makanan laut mentah, tetapi jangan lakukan itu. “Hindari tiram mentah dan semua kerang mentah lainnya, yang dapat membuat Anda benar-benar sakit dan merusak liburan Anda,” kata Elizabeth Ward, MS, RD, ahli diet terdaftar di Boston.
Kerang tertentu yang dikonsumsi mentah dan kurang matang, seperti kerang dan remis, dapat menimbulkan risiko vibriosis—infeksi yang dapat menyebabkan kematian, menurut Pusat Pengendalian dan Pencegahan Penyakit (CDC). “Memasak kerang dengan benar menghancurkan kuman penyebab penyakit—jadi jangan hindari semua makanan laut, hindari yang mentah saja,” kata Ward.
2. Air keran
Air dapat mengandung mikroorganisme yang asing bagi saluran pencernaan, terutama di negara berkembang. Di Amerika Latin, Afrika, Timur Tengah, dan Asia, ada risiko lebih besar air terkontaminasi bakteri, kotoran, dan parasit. “Saat bepergian ke daerah-daerah di dunia yang baru mengenal usus Anda, yang terbaik adalah tetap menggunakan air kemasan dan air yang disaring,” kata Niket Sonpal, MD, asisten profesor kedokteran klinis di Touro College of Osteopathic Medicine di New York City. Ya, ini berarti Ladies harus menyikat gigi dengan air kemasan! Dan belilah air minum kemasan dari toko yang terpercaya karena penjual yang tidak jujur dapat menjual air keran dalam botol yang disegel.
3. Produk mentah
Kecuali sayuran atau buah memiliki kulit yang tebal, seperti pisang, Ladies sebaiknya menghindari produk mentah di lokasi yang airnya tidak aman untuk diminum. Ini berarti Ladies mungkin harus melewatkan salad dan salsa yang dibuat dengan tomat mentah, bawang bombay, dan/atau paprika—dan sebagai gantinya memilih buah dan sayuran yang dimasak.
4. Susu yang tidak dipasteurisasi
Saat bepergian ke luar negeri, mungkin rasanya menyenangkan untuk mampir ke pasar petani lokal kecil dan membeli susu atau keju yang tidak dipasteurisasi, tetapi ini adalah makanan yang mungkin ingin Ladies lewatkan, terutama jika Ladies membawa anak kecil, sedang hamil, atau memiliki sistem kekebalan yang lemah.
“Keju yang tidak dipasteurisasi telah dikaitkan dengan mikroorganisme patogen seperti Listeria monocytogenes,” kata Toby Amidor, MS, RD, penulis Smart Meal Prep for Beginners. “Ibu hamil yang mengonsumsi makanan yang mengandung bakteri, terutama pada trimester ketiga, bisa mengalami keguguran atau lahir mati.” Menurut CDC, listeriosis adalah infeksi serius yang menyerang sekitar 1.600 orang per tahun; dan sekitar 260 meninggal karenanya.
Baca juga: Sejauh Apa Seseorang Bisa Traveling dengan Jalan Kaki?
5. Es
Ladies mungkin lebih baik minum minuman matang dan berada di suhu dan menghindari minuman beku atau campuran yang dibuat dengan es. “Penelitian menunjukkan bahwa banyak orang yang terkena diare akibat E. coli tidak tertular dari air setempat tetapi dari es yang digunakan untuk mendinginkan minuman mereka,” kata Sonpal. Diare pelancong mempengaruhi 30 hingga 70 persen pelancong dan dapat menyebabkan gejala mulai dari diare hingga demam dan muntah.
Masih ada beberapa jenis makanan lagi yang sebaiknya kamu hindari saat berlibur, Ladies. Pantengin terus di MeraMuda untuk membaca bagian duanya yaaaa!
Sumber: thehealthy.com