Dan Buettner, penulis buku laris New York Times dan pendiri Blue Zones mengungkap ada tiga jenis teh anti inflamasi yang menjadi favorit orang-orang berumur panjang.
Teh anti inflamasi rupanya lekat dengan kehidupan di Zona Biru, wilayah yang diidentifikasi Dan Buettner beserta timnya sebagai rumah bagi manusia panjang umur.
Tempat tersebut antara lain, Nicoya, Kosta Rika; Ikaria, Yunani; Sardinia, Italia; Okinawa, Jepang ; dan Loma Linda, California.
Meskipun masakan di setiap lokasi itu unik, Dan Buettner dan timnya telah mengidentifikasi beberapa kesamaan dalam apa yang dimakan dan diminum oleh penduduk lokal di Zona Biru, dan yang lebih penting lagi, diminum. “Orang-orang di setiap Blue Zone minum teh,” kata Buettner.
Fakta ini datang sebagai kejutan kecil. Namun penelitian memang telah menunjukkan berkali-kali bahwa minum teh dapat membantu tulang dan otak tetap kuat seiring bertambahnya usia. Penelitian juga mengaitkan minum dua atau lebih cangkir teh hitam setiap hari dengan manfaat penambah umur panjang.
Lalu teh anti inflamasi apa saja yang dinikmati orang-orang berumur panjang ini? SImak ulasannya di bawah ini, Ladies!
Tiga teh anti inflamasi terbaik favorit penduduk di Zona Biru yang panjang umur
1. Teh Hijau
Menurut Buettner, masyarakat di wilayah Okinawa, Jepang, rutin minum teh hijau.
“Warga Okinawa lebih menyukai varietas hijau, yang telah terbukti menurunkan risiko penyakit jantung dan beberapa jenis kanker,” katanya.
Ketika berbicara tentang kandungan yang mempromosikan kesehatan, teh hijau pada dasarnya adalah emas cair: Teh hijau mengandung flavonoid dalam jumlah tinggi, yang merupakan jenis antioksidan yang dikaitkan dengan penurunan kadar kolesterol LDL dan peningkatan kesehatan jantung.
Teh hijau juga mengandung katekin, polifenol dan antioksidan yang dapat membantu melindungi tubuh dari radikal bebas. Seolah itu belum cukup, minuman ini juga kaya akan L-theanine, asam amino yang berpotensi meningkatkan mood dan fungsi kognitif.
2. Teh Herbal
Di Ikaria, Yunani, sangat umum untuk menemukan teh yang dibuat dengan herba yang digali secara lokal. “Orang-orang Ikaria meminum ramuan rosemary, sage liar, dan teh dandelion—semua tumbuhan yang dikenal memiliki khasiat anti radang,” kata Buettner.
Buettner mencatat bahwa penelitiannya di daerah tersebut telah menunjukkan bahwa hanya ada sedikit kasus demensia dan penyakit kronis lainnya yang berdampak pada dunia barat di Ikaria, yang sebagian disebabkan oleh kebiasaan makan mereka yang sehat.
“Selain pola makan mereka yang kaya akan kacang-kacangan, sayuran liar, minyak zaitun, lemon, dan kentang, orang Ikari sering menyeduh teh dari tumbuh-tumbuhan liar,” jelasnya.
Teh Yunani mungkin menawarkan efek menguntungkan tertentu: mint liar sebagai cara untuk mencegah radang gusi dan bisul, rosemary untuk mengobati asam urat, dan artemisia untuk meningkatkan sirkulasi darah.
Untuk memahami seluruh manfaat teh herbal Ikarian, Buettner mengirim sampel untuk diuji di laboratorium dan menemukan bahwa semuanya memiliki sifat antioksidan yang juga berfungsi ganda sebagai diuretik ringan.
“Jadi tidak hanya mengandung antioksidan yang kuat, tetapi juga dapat membantu membuang produk limbah dari tubuh dan sedikit menurunkan tekanan darah,” katanya.
3. Teh Susu Thistle
Menurut Buettner, teh yang disukai di Sardinia, Italia, adalah milk thistle, yang antara lain dikenal membantu memecah dan mencerna makanan, menyimpan vitamin dan mineral penting, dan membuang racun dari sistem.
Ramuan ini juga dikaitkan dengan perlindungan terhadap jenis kanker tertentu. Studi juga menunjukkan bahwa ekstrak milk thistle memiliki efek anti-inflamasi dan kardioprotektif dan dapat digunakan untuk melindungi hati dari racun dan mengendalikan penyakit hati kronis.
Sumber: wellandgood.com