Saat memikirkan makanan pemicu dehidrasi yang bisa menyebabkan kerutan dan garis halus, apa yang terlintas di benakmu, Ladies? Alkohol, mungkin, atau makanan asin?
Meskipun benar bahwa makanan-makanan tersebut tidak baik untuk kulit dan dapat menyebabkan kulitmu kehilangan kelembapan yang sangat dibutuhkan, jangan abaikan fakta bahwa makanan tinggi gula juga dapat menyebabkan dehidrasi. Dan gula mempunyai efek penyebab kerutan lainnya: menguras kolagen.
“Jika menyangkut kolagen dan gula, ini adalah hubungan yang kurang ideal,” kata Ahli Gizi Bersertifikat dan Profesional Makanan Fungsional Bersertifikat Amy Fox.
“Tambahan gula berdampak buruk pada kolagen karena proses yang disebut glikasi. Mengonsumsi gula dalam jumlah berlebihan akan mengikat serat kolagen, menyebabkan kerusakan dan kehilangan elastisitasnya. Hasilnya? Munculnya kerutan, kulit kendur, dan kuku rapuh.”
Jika kamu ingin mencegah keriput, menghindari makanan manis–termasuk dua makanan yang mungkin mengejutkanmu ini–adalah ide yang cerdas. Amy Fox membocorkan dua jenis makanan tak terduga yang akan membuatmu dehidrasi dan memicu keriput di bawah ini, Ladies!
1. Smoothie
Smoothie mungkin tampak sangat sehat, tetapi sebenarnya smoothie bisa menjadi sumber banyak gula tersembunyi.
“Anehnya, smoothie rasa buah bisa menjadi sumber gula tersembunyi yang dapat merusak produksi kolagen,” kata Fox. Meskipun buah itu sendiri umumnya dianggap sehat, smoothie yang dikemas atau dibeli di toko sering kali mengandung tambahan gula dan sirup untuk meningkatkan rasanya. Misalnya, smoothie pisang stroberi yang populer mengandung tambahan gula dalam jumlah yang mengejutkan, hingga 44 gram per porsi sekitar 470 ml.”
Minuman yang tampaknya tidak berbahaya dan bergizi ini dapat berkontribusi terhadap kerusakan kolagen, tambah Fox. “Jadi, penting untuk memperhatikan bahan-bahan smoothie dan kandungan gulanya, bahkan yang dipasarkan sebagai pilihan sehat,” katanya.
2. Granola bar
Jika kamu adalah tipe orang yang mengonsumsi granola bar di pagi hari dan langsung berpikir bahwa kamu sudah memenuhi kebutuhan nutrisi, kamu sebenarnya justru menambahkan lebih banyak gula ke dalam makanan. Lebih banyak daripada yang kamu sadari, Ladies.
“Beberapa granola batangan yang tampaknya tidak berbahaya dan sadar kesehatan ternyata mengandung gula tersembunyi yang dapat menyabotase produksi kolagen,” kata Fox. “Sebuah granola batangan keping coklat pada umumnya dapat mengandung lebih dari 18 gram gula tambahan per batangnya. Camilan yang dibawa bepergian ini sering kali mengandung tambahan gula, sirup, dan pemanis untuk meningkatkan rasanya.”
Terlepas dari reputasinya yang menyehatkan, granola batangan tertentu dapat mengandung jumlah gula yang mengejutkan, sehingga menyebabkan degradasi kolagen, kata Fox, seraya menambahkan bahwa ada baiknya untuk memeriksa label nutrisi dan memilih granola batangan dengan sedikit tambahan gula atau memilih versi buatan sendiri untuk mempertahankannya. tingkat kolagen yang sehat.
Mengapa kolagen penting?
Seluruh alasan untuk menghindari gula berkaitan dengan menjaga kadar kolagen yang sehat. Namun, pernahkah kamu bertanya-tanya mengapa kolagen sangat penting untuk menjaga kulit tetap muda dan cerah? “Kolagen adalah protein utama yang merupakan bahan pembangun kulit, rambut, kuku, dan jaringan ikat kita,” kata Fox. “Ini memberikan kekuatan dan struktur, membuat kulit kita tampak kencang dan plumpy sekaligus mencegah kerutan.”
Lain kali jika kamu mendambakan sesuatu yang manis, pilihlah buah daripada smoothie atau coklat hitam daripada granola batangan keping coklat.
Sumber: shefinds.com