Apakah Ladies pernah mendengar tentang Green Rebel? Green Rebel adalah startup teknologi pangan nomor satu di Indonesia yang inovatif mengembangkan daging dan keju nabati alami. Misi utama Green Rebel adalah mengajak masyarakat luas untuk menjadi lebih sehat. Caranya dengan menikmati berbagai jenis makanan yang terbuat dari tumbuhan (plant based).
Misi besar Green Rebel ini sudah dimulai sejak tahun 2020 loh, Ladies.
Green Rebel telah menciptakan aneka kreasi makanan Asia tetapi versi nabati. Seperti Rendang Daging Nabati, Sate “Daging” Maranggi, Sate “Ayam” Taichan, Chick’n Katsu, sampai Keju Cheddar Vegan. WOW!
Dengan olahan daging dan keju nabati alami yang variatif, Green Rebel berkomitmen untuk menjadikan aneka olahan daging nabati menjadi lebih lezat, terjangkau, dapat diakses banyak orang. Tentunya juga untuk meminimalkan dampak lingkungan.
Untuk menyebarkan semangat Green Rebel kepada masyarakat luas, pada Januari 2023 Green Rebel meluncurkan kampanye Veganuary di Indonesia.
Baca juga: Rekomendasi Restoran dengan Santapan Vegan
Apa itu Veganuary?
Veganuary adalah organisasi nirlaba yang berasal dari Inggris dan menginspirasi orang untuk mencoba menjalani gaya hidup vegan. Yep, seperti yang bisa kamu tebak, ini merupakan gabungan kata vegan dan January. Kamu diajak menjalani pola makan dari 100% bahan nabati atau berbasis tumbuhan, selama satu bulan penuh di bulan Januari.
Sebelumnya, Veganuary telah sukses dilakukan pada Januari 2022 dan didukung oleh banyak public figure internasional seperti Billie Eilish, Joaquin Phoenix & Paul McCartney.
Riset Oxford University menunjukkan pola makan vegan adalah cara efektif untuk mengurangi jejak karbon individu sampai dengan 73%. FYI, di mana dan bagaimana bahan pangan diproduksi (lokal vs impor, pertanian organik vs konvensional) hanya berpengaruh ke 5% dari total jejak karbon suatu bahan pangan.
Dr. Marco Springmann dari Oxford’s Nuffield Department of Population Health mengatakan “Menggantikan protein & lemak hewani dengan variasi sumber bahan pangan nabati sangat efektif untuk meningkatkan kesehatan manusia dan bumi.” Hasil study dari Oxford ini juga didukung oleh pernyataan United Nation (PBB).
”Transisi ke pola makan nabati dan mengkonsumsi lebih banyak alternatif protein & produk susu dari tumbuhan bisa mengurangi emisi gas metan sampai dengan 45%, hal yang sangat penting untuk memperlambat laju krisis iklim.”
Jika Ladies ingin berpartisipasi dalam tantangan Veganuary dengan mengikuti Rebel Recipe Challenge & Food Tour Challenge. Selain bermanfaat bagi tubuh, dengan mengikuti tantangan ini peserta berkesempatan mendapatkan berbagai hadiah menarik loh!
Pada Rebel Recipe Challenge, peserta dapat mengunggah kreasi produk Green Rebel menjadi resep baru ke sosial media. Sementara itu pada Food Tour Challenge, peserta dapat mengunggah pengalaman makan makanan berbasis tumbuhan di restoran yang berpartner dengan Green Rebel. Green Rebel pun telah berpartner dengan lebih dari 40 restoran di Indonesia (Jabodetabek, Surabaya, Jogja-Solo-Semarang area), Singapore, Malaysia, dan Filipina.
Green Rebel juga menawarkan diskon spesial Veganuary sebesar 10-15% untuk pembelian produk Green Rebel di Burgreens & online channel Green Rebel (greenrebelfoods.com & Tokopedia: Green Rebel) dan supermarket di seluruh Indonesia.
Harapan Green Rebel
Helga Angelina, Co-Founder Green Rebel berharap Veganuary dapat mengajak orang untuk lebih semangat meningkatkan kesehatan dengan pola makan yang lebih sehat. Selain itu, Veganuary juga mengajak menyebarkan rasa welas asih ke seluruh makhluk hidup. Satu lagi, Veganuary juga berkontribusi aktif menjaga kelestarian bumi.
“Ini sebuah misi besar yang memerlukan partisipasi dari banyak orang. Kami percaya bahwa semakin banyak orang yang mencoba pola makan berbasis tumbuhan, dampak bagi tubuh dan bumi akan lebih dirasakan. Melalui Veganuary yang diadaptasi di Indonesia, kami ingin menunjukkan bahwa makan enak dan ramah lingkungan bisa sangat lezat, mudah diakses, dan dengan harga terjangkau.”